Список форумов P-house -> Общие форумы -> Кухня -> Про йогуртницу и рецепты.
|
|
|
| от |
Сообщение |
Меланьюшка
свой человек
Откуда: Почти Москва
Регистрация: 28.03.2017
Сообщения: 103
Игнор l ЛС l Профиль l
 
|
|
 29 Октябрь 2017 13:05 Про йогуртницу и рецепты. |
Ответить |
|
Девочки, прошу совета!
Сын подарил йогуртницу Редмонд с таймером. Вроде, по отзывам в инете, хорошая, а вот никак не могу в ней йогурт приготовить, уже два раза пробовала - даже пес не жрет мой исходный продукт...  Вылила на улицу кошкам бездомным, так и те не ели...  . Хотя, вроде, один раз точно по рецепту готовила из прилагающейся книги, а другой раз из инета... 
А так хотелось бы и йогурты свои кушать и творог и даже сыр, пишут, можно...
Распишите, пожалуйста, подробные рецептики, как делать и количество какое брать? И, если пробовали и творог и сыр тоже!
Сейчас вот купила молоко отборное Домик в деревне, закваску Эвиталию в аптеке и, на всякий случай, питьевую Активию безо всяких добавок... есть сироп вишневый.... Сижу и думаю, как бы опять не испоганить.... 
|
|
__________________________________
В какую бы позу не поставила жизнь – стой красиво!
|
0 |
|
 |
ЗапискиГриффониста
свой человек
Откуда: из Лерушки
Регистрация: 09.11.2016
Сообщения: 270
Игнор l ЛС l Профиль l
|
|
|
Все зависит от исходного сырья. Молоко необходимо брать с коротким сроком хранения и не восстановленное из сухого молока. Чем больше жирность, тем гуще будет йогурт. Для закваски я обычно беру Наринэ или простоквашинскую закваску, обычно все проходин на ура. Посуду обдаю кипятком.
Все добавки вроде свежих ягод, фруктов, хлопьев, варений добавляю уже в самом конце, мин за 30-40 до конца готовки. А сыр не пробовала, не знаю 
|
|
__________________________________
Вышли на грязный мокрый путь,выяснять отношения,на разборки по-нашему (с).
|
0 |
|
|
Заблокировано регистраций: 92820